Kookavond 16 september 2008

Koken !!  Nieuw seizoen, nieuwe leden!

Na mijn korte uitstapje naar Barcelona, was het dinsdag 16 september gelijk onze eerste kookavond. Helaas had het vliegtuig dat mij weer terug moest brengen naar Brussel-Charleroi zoveel vertraging dat het koken er dit keer bij inschoot. Wel heb ik die avond ontzettend genoten van de weer uitstekende gerechten die Erik had samengesteld.

Ook konden we weer enkele nieuwe confrères begroeten, getuige bovenstaande foto. Als extra toetje had Erik een over heerlijke  “Pastei de Nata met koffie”  laten bereiden, een en ander als bedankje voor mijn tafeldame op de laatste Ladies Night. Zij verraste ons toen door haar toespraak en haar cadeautje voor een ieder.

Foto impressie:
Klik op deze link om de foto’s te bekijken van de kookavond van 16 september 2008
Recepten:
Voorgerecht: Mondriaanse spiegeling van Graved Laks en Haring
Hoofdgerecht: Tournedos in een rood tapijt
Dessert1: Gebakken aardbeien met kersenijs
Dessert 2: Pastei de Nata met koffie