Kookavond 15 maart 2016

Kookavond 15 maart 2016

De Generale…

Vanavond nog een keer oefenen voor de  happening van het jaar. Volgende maand staat onze jaarlijkse Ladies Night weer op het programma. Dan koken we weer voor onze Ladies. Dus vanavond nog even de puntjes op de i zetten.

Voorgerecht: Gepocheerde oester
Tussengerecht: Pie met zeevruchten
Hoofdgerecht: Longhaas met scheermessen en zwarte linzen
Nagerecht: Tiramisu en een hazelnoot chocoladecake

Lees meer en bekijk foto’s

Kookavond 16 december 2008

Sport verbroederd, zegt men….

 Wat dacht U dan hiervan. Aan tafel komt ware vriendschap naar voren. Soms uit zich dat in het geven van complimenten over iemands kookkunsten, maar soms komen ook andere vormen van waardering naar buiten, getuige bovenstaande foto.

 Als je samen zulk heerlijke gerechten kunt bereiden moet de verstandhouding wel goed zijn. Hiervoor wil ik toch bij deze de complimenten doen aan ons bestuur en onze chef-kok Erik, die er weer een schitterend verenigingsjaar van hebben gemaakt. Koken bij  “Les Amateurs”  is elke keer weer een waar feest.

Ik wens een ieder via deze weg Prettige Kerstdagen en een gezond 2009 ik verheug me al op 20 januari 2009 en onze “Ladies Night” op 21 maart aanstaande.

Foto impressie:
Klik op deze link om de foto’s te bekijken van de kookavond van 16 december 2008.

Recepten:
Voorgerecht: Winterse worstenbroodjes met een olijvenmayonaise
Hoofdgerecht: Hazenrugfilets gedecoreerd met een tuinkruidenkorst
Dessert:  Kerst Dundee whisky cake