Kookavond, 18 mei 2019

Kookavond, 18 mei 2019

Laatste kookavond met Erik.

Voorgerecht:Toscaanse Bruschetta met gerookte forel en groene asperges
Tussengerecht: Griekse pijlinktvisjes in een zongerijpte tomatensaus
Hoofdgerecht: Hereford ossenhaas omringd met asperges
Nagerecht:Rote Grütze met een rissoles van appels

Foto’s van mei 2019

Kookavond, 16 april 2019

Kookavond, 16 april 2019

Dat is even schrikken

Vandaag weer heerlijk gekookt en uiteraard ook gegeten. Tijdens deze avond kondigde onze voorzitter aan dat onze chef-kok ermee wilde stoppen. Vanwege lichamelijke klachten achtte hij deze stap, die hij zeer betreurde, noodzakelijk. Weliswaar niet van vandaag op morgen en hij wil ons helpen met het zoeken naar een vervanger, maar toch….

Voorgerecht:Snoekbaarsfilet in een loempia met mierikswortelsaus
Tussengerecht: Lottumse asperges in een bloemenpracht
Hoofdgerecht:Rouleau  van Diamanthaas
Nagerecht: Griesmeelpudding

Foto’s van april 2019

Kookavond, 15 januari 2019

Kookavond, 15 januari 2019

Genieten in het nieuwe jaar!

De jaarwisseling hebben we weer gehad en het is alweer de derde dinsdag van januari. Dat betekent dus weer genieten van allerlei heerlijke gerechten

Voorgerecht: Pompoensoep met jojos en langoustines
Tussengerecht: Paddenstoelen risotto
Hoofdgerecht: Gebraden staart van het Hereford rund
Nagerecht: Chocolade eclairs met kastanje-ijs

Lees meer en bekijk foto’s