Kookavond 18 mei 2010

 

Eerste lustrum bereikt.

Vijf jaar geleden begon Erik als chef-kok bij onze kookclub “Les amateurs”. Elke maand weer doet hij ons versteld staan van zijn schitterende menu’s. Zijn vakkennis en gedrevenheid om er elke maand weer iets geweldigs van te maken schijnt geen grenzen te kennen. Zo was er deze keer een overheerlijke Carpaccio van Asperges .

Foto impressie:
Klik op deze link om de foto’s te bekijken van de kookavond van 18 mei 2010.

Recepten:
Amuse:  Courgettesoep  (recept volgt als foto er is)
Voorgerecht: Carpaccio van asperges
Hoofdgerecht: lamskoteletjes omwikkelt met stro-aardappelen
Dessert: Gefrituurde chocoladestaafjes met een mousse van yoghurt en frambozen

  

2 thoughts on “Kookavond 18 mei 2010

  • May 21, 2010 at 6:14 pm
    Permalink

    LEKKERRRRRRR !!!!!!!
    Om in te bijten , voor-, hoofd- en nagerecht .
    Wanneer moet je thuis oefenen?
    Ik stel me vrijwillig beschikbaar als eerste proever !
    😉

    phil .

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.