Les Amateur et “La Cuisine Francaise”
“Les amateurs” op de “Franse Tour”, hoezo kan geen ei bakken?
Foto impressie:
Klik op deze link om de foto’s te bekijken van de kookavond van 17 november 2009.
Recepten:
Amuse: Amuse van Pompoen en zoete gamba’s
Voorgerecht: Rösti met zuurkool en kabeljauwloin
Hoofdgerecht: Gevulde fazantenborst rustend op gebakken Polenta
Dessert: Amandelgebak met gebakken banaan en stracciatella-ijs
Ik kan best een ei bakken maar je moet er stiekum geen cognac instoppen!
Het was een erg leuke avond; ik heb er van genoten en zou graag een volgende keer, als de kans zich voordoet, weer te gast zijn van de kookclub “Les Amateurs”.
Nog allemaal hartelijk bedankt!
Hans